Att stå vid spisen i denna värme var ingen höjdare, så det var tur att detta blev väldigt gott..!
Köttfärsbiffar med bacon (20 st små)
800 g blandfärs
1 paket bacon
1 st ägg
1 msk kalvfond
2 msk fryst persilja
1 tsk salt
0,5 tsk svartpeppar
1 krm vitpeppar
Klipp bacon smått, ca 0,5 cm tjocka remsor, och stek i en torr stekpanna tills de nästan är klara
Låt rinna av på ett hushållspapper
Blanda ihop färs med övriga ingredienser och avsluta med bacon
Gör runda bollar i valfri storlek och platta ut dem något
Stek i smör tills de är klara och har fått fin färg
Servera med min kalla gurkdressing och rostad potatis/ pommes
Senaste kommentarer