Nu (sen O började få tänder?) så vill hon inte ha så mycket ersättning.. hon äter nästan ingenting. Det hon vill ha är MAT. Så enligt bvc är det helt okej att låta henne käka på, så då gör vi så.
Jag ska försöka göra all maten själv. Därför kommer det kanske skrivas lite recept då och då.
Idag har hon ätit gröt med aprikospuré till frukost, morotspuré till lunch, macka med smör och leverpastej till mellanmål och köttfärssås, potatismos och broccoli till middag. Däremellan har hon fått i sej kanske 40 ml ersättning då och då…så i princip inget. Hon vill inte ha mer än en liten slurk.
Köttfärssås- barnmat
300 g blandfärs
1/4 gul lök
2 st medelstora morötter
500 g krossade tomater
1 msk tomatpuré
Mjölk
Grädde
Svartpeppar
Vitpeppar
Vitlökspulver
Chilipulver
1/2 förpackning fryst persilja
Stek färs och hackad lök försiktigt i olivolja, utan att det får färg. Tillsätt tomatpuré och krydda. Blanda ner rivna morötter och krossade tomater som får sjuda i 15 minuter. Tillsätt mjölk och grädde till lagom konsistens och smak. Krydda eventuellt mer och häll på en halv förpackning persilja.
Köttfärsåsen blandade jag med potatismos och broccoli:
Koka 4 stycken mjöliga potatisar. Häll av vattnet och mosa/mixa tillsammans med flytande smör&rapsolja, vitpeppar och vitlökspulver.
Koka 1 st broccolibukett. Häll av nästan allt vatten och mixa slät.
Rör ner potatis och broccoli i köttfärssåsen.
Senaste kommentarer