Hela Familjens Receptbok

En kladdig chokladkaka med ljus chokladtryffel och grädde. En väldigt enkel kaka som alla klarar av att baka. Rör bara ihop alla ingredienser och ställ sen in i ugnen! Chokladkaka (8 bitar) 125 g rumsvarmt smör 2 st ägg 2 st äggulor 0,5 dl strösocker 1,5 dl brunt farinsocker 0,5 dl sirap 2 dl vetemjöl…

Kan ni inte bestämma er för om ni vill äta chokladbollar eller biskvier, eller bara göra något roligare utav chokladbollssmeten? Chokladbollsbiskvier -ett väldigt passande tillbehör till en kopp kaffe! Chokladbollsbiskvier Biskvibottnar (som läggs i frysen under tiden som smeten görs) Chokladbollssmet Mjölkchoklad Kokos Chokladbollar  100 g rumsvarmt smör (25 g+75 g) 0,5 dl vispgrädde 4 dl…

Den perfekta kolasåsen. Den ska vara ganska trögflytande och inte för söt! Vad väljer ni helst? Kolasås eller chokladsås på glassen? Det lättaste är att använda termometer men det går även bra med kulprovet. Kolasås (2 portioner) 0,5 dl sirap 2,5 tsk rårörsocker 2,5 msk vispgrädde 1 tsk smör Häll sirap, socker och grädde i…

Hur vill ni ha er chokladfondant? Denna variant är lika god att servera nygjord som att göra den något för kladdig och sen kyla ner tills den sätter sej och servera senare eller dagen därpå..! Prooova! Chokladfondant med mjölkchoklad (3 stycken)  40 g smör, rumsvarmt 2,5 msk brunt farinsocker 1 st ägg (storlek L) 1…

Ett enkelt tillbehör till maten eller för att lyxa till leverpastejsmackan. Gurka, i en 1-2-3-lag. Enkelt! Picklad Gurka  1 st gurka 2-3 krm salt 0,5 dl ättikssprit 12 % 1 dl strösocker 1,5 dl vatten 1 krm svartpeppar 0,5 krm vitpeppar 0,25 kram cayennepeppar Skiva gurkan tunn (lättast i en matberedare) Lägg skivorna i ett…

Jag hittade en liten bit jäst i kylen och några stackars morötter som låg för sej själva.. Så det slutade med att jag bakade bröd. Ett bröd bakat i en springform -brytbröd, med rejäl yta och fluffig invändigt. Brödet tar en stund att göra, men mest pga den långa jästiden. Det blir betydligt godare när…

Om bara ett par dagar är det Alla Hjärtans Dag! Brukar ni uppmärksamma den dagen? Helt ärligt så gör inte vi det. Det ska inte krävas en speciell dag för att man ska visa varandra kärlek, det ska man väl alltid göra? Men fika på något extra gott det gör vi gärna! Har ni inte…

Ibland vill man bara äta något enkelt och gott, som falukorv och makaroner. För att få det hela lite roligare så kan man göra stuvade makaroner. Det finns två sätt. Antingen så kokar man makaronerna i mjölk eller så gör man en bechamelsås som man blandar ner i kokta makaroner. Här kommer recept på det…

Hoppas ni vaknat upp pigga och har en bra start på denna lördag! Här är vi fortfarande lite småkrassliga fram och tillbaka, var och varannan dag, och idag känner jag mej ganska överkörd på alla plan. O somnade till och med i min famn vilket inte är speciellt vanligt längre. Sportlovet är igång och det…

Kebab, så gott och så enkelt att slänga ihop -om man bara förberett lite innan! Vad föredrar ni? Kebab på fläskkött eller kyckling? Idag valde vi kycklingkebab men röstar ni hellre för flaskkött så hittar ni recept HÄR Kycklingkebab i pitabröd Kycklingkebab Pitabröd Kebabsås Grönsaker ev. pommes eller liknande Kycklingkebab ca 400 g kycklingbröstfilé, strimlad…