Hela Familjens Receptbok

Vi har mycket svarta vinbär i trädgården nu som jag ville ta hand om, så jag slängde ihop en ugnspannkaka! Ugnspannkaka med svarta vinbär 3 st ägg 7 dl mjölk 4 dl vetemjöl 1 msk vaniljsocker (eller mer socker/ vaniljsocker beroende på bärens smak) en nypa salt 30 g smör florsocker Mixa ägg, mjölk, mjöl,…

Så enkelt, men ändå lite lyxigt! Bananpannkakor med grekisk yoghurt och svarta vinbär. Receptet hittar ni HÄR! Med eller utan choklad..

Perfekt med glass till mellanmål när det är såhär varmt och barnen matvägrar. Ett bättre alternativ till vanlig glass kommer här! Melon- och yoghurtglass 150 g vattenmelon, kärnfri 100 g banan 100 g kiwi 2 dl Arla vaniljyoghurt 0,5 dl standardmjölk 2 msk apelsinjuice 0,5 tsk äkta vaniljpulver Mixa melon, banan och kiwi Tillsätt resten…

Då var värmen här igen.. Jag kan inte påstå att jag är överlycklig över det, som många andra säkert är. Det är så galet jobbigt när man svettas för minsta lilla. Annat är det väl om man hade kunnat ligga vid havet hela dagarna och käkat glass från morgon till kväll… På tal om glass.…

Idag fyller vår älskade, fina, helt underbara dotter 1 år! Det är helt obegripligt för mej. Jag har fortfarande inte förstått att hon finns. Så att idag få fira en 1-åring blir lite…vad ska man säga..konstigt och ogreppbart. Men jag älskar henne, så enormt mycket -även om jag inte kan förstå. Min dotter! Jag är så oerhört…

Ja! Fluffiga och krämiga chokladbollar utan socker eller smör Chokladbollar -utan socker eller smör (10-12 st) 40 g avokado 80 g mogen banan 80 g havregryn 25 g kokosolja 15 g kakao 0,25 tsk äkta vaniljpulver 1 msk kallt kaffe en nypa salt kokos/ sötmandel Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa tills det…

Chokladmousse är bland det bästa jag vet! Jag kan äta på tok för mycket, det finns inget stop… Tur då att detta receptet är minst lika gott, när man vill ha ett nyttigare alternativ! Chokladmousse på avokado och banan (1 stor eller 2 mindre portioner) 80 g mogen banan 40 g (perfekt..) avokado 5 g kokosolja…

En enkel efterrätt, som förbereds några timmar innan. Lätt när man har gäster och bara vill kunna ställa fram något snyggt utan att behöva stå i köket.. En dessert med citron gör det hela lite mer..fräscht! Citronpannacotta (2 port) 2 dl vispgrädde 0,5 dl standardmjölk 0,5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1 st gelatinblad 2 msk…

I helgen har vi grillat. Grillpremiär! Det är något speciellt, det går inte att komma ifrån. Här blev det fläskytterfilé. Till fläskkött passar denna marinad bra! Medel i smaken, så därför får den heta original Marinad, original (till ca 1 kg kött) knappt 1,5 dl olivolja 3 st pressade vitlöksklyftor 2 msk tomatpuré, delikatesskryddad 1 msk…

En riktigt god morotskaka eller en torr orange brödbit. Det kan vara väldigt stor skillnad..! Här kommer mitt recept och den var inte torr och tråkig någonstans! Ännu godare dagen efter… Morotskaka  Kakan 4 st ägg 2 dl strösocker 1 dl rårörsocker 1 dl brunt farinsocker 4 dl vetemjöl 2,5 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker…