Hela Familjens Receptbok

Ja, det låter ju knasigt kan man tycka, men det var väldigt gott. Barnen gillade det, det blev färg på tallriken och det var både enkelt och billigt. Ge det en chans! Jag lagar helst mat från grunden, men nu finns sällan den tiden när jag är ensam med tre barn varannan vecka och orken…

Januari-mat. Billig mat helt enkelt. Recept på det behöver många nu.. Denna soppa kan varierad på massa olika sätt. Gör den stark med cayennepeppar, lägg i bacon eller korv för att få den mer matig, örter och krutonger för att göra den lyxigare, eller servera den bara som den är med gott bröd till.  …

Enkelt och snabbt! Perfekt både till vardag och helg! Enkel kycklingpanna  ca 900 g kycklingbröstfilé 200 g philadelphiaost vitlök&örter 2,5 dl matlagningsgrädde salt svartpeppar vitlökspulver en nypa strösocker Skär kyckling i mindre kuber Stek i smör på hög värme tills bitarna fått lite färg och krydda med salt, peppar och vitlökspulver Tillsätt philadelphiaost och matlagningsgrädde…

En fluffig och saftig tigerkaka är enkelt att slänga ihop, även med barnen i köket! Idag bakade jag och stora grabben tillsammans och det resulterade i detta recept Fluffig och saftig tigerkaka 125 g rumsvarmt smör 2,5 dl strösocker 3 st stora ägg 3 dl vetemjöl 2,5 tsk vaniljsocker 1,5 tsk bakpulver 1 dl standardmjölk…

Vi har mycket svarta vinbär i trädgården nu som jag ville ta hand om, så jag slängde ihop en ugnspannkaka! Ugnspannkaka med svarta vinbär 3 st ägg 7 dl mjölk 4 dl vetemjöl 1 msk vaniljsocker (eller mer socker/ vaniljsocker beroende på bärens smak) en nypa salt 30 g smör florsocker Mixa ägg, mjölk, mjöl,…

Så enkelt, men ändå lite lyxigt! Bananpannkakor med grekisk yoghurt och svarta vinbär. Receptet hittar ni HÄR! Med eller utan choklad..

Rester kvar efter fredagens tacos? Gör quesadilla! Quesadilla 2 st tortillabröd tacofärs riven ost salsasås majs tomat rödlök jalapeño Smeta ut salsa på båda bröden och lägg det ena brödet åt sidan Fördela ut hälften av osten på det andra brödet och fortsätt med tacofärs Lägg sedan på t.ex majs, tomat, rödlök och jalapeño Avsluta med…

Perfekt med glass till mellanmål när det är såhär varmt och barnen matvägrar. Ett bättre alternativ till vanlig glass kommer här! Melon- och yoghurtglass 150 g vattenmelon, kärnfri 100 g banan 100 g kiwi 2 dl Arla vaniljyoghurt 0,5 dl standardmjölk 2 msk apelsinjuice 0,5 tsk äkta vaniljpulver Mixa melon, banan och kiwi Tillsätt resten…

Så så gott! Verkligen perfekt sommarmat! En kylande dressing tillsammans med det salta från halloumi och vätska från grönsakerna är perfekt nu i värme, så testa Kall gurkdressing 3 dl gräddfil 0,5 dl majonnäs, Hellmans 200 g gurka (ca 0,5 st) 0,5 st liten rödlök 12-15 st ”gräslöksstrån” 0,25-0,5 tsk salt 0,5-0,75 tsk svartpeppar en…

Ugnsrostad färskpotatis färskpotatis olivolja salt svartpeppar vitpeppar vitlökspulver cayennepeppar flingsalt smör persilja Ställ ugnen på 225 grader Skölj och skrubba potatisen Torka av den och lägg på en ugnsplåt med bakplåtspapper Ringla över ganska rikligt med olivolja (-inte så att den badar men var heller inte för snål) Krydda och rör runt Sätt in plåten…