Hela Familjens Receptbok

Så så gott! Verkligen perfekt sommarmat! En kylande dressing tillsammans med det salta från halloumi och vätska från grönsakerna är perfekt nu i värme, så testa Kall gurkdressing 3 dl gräddfil 0,5 dl majonnäs, Hellmans 200 g gurka (ca 0,5 st) 0,5 st liten rödlök 12-15 st ”gräslöksstrån” 0,25-0,5 tsk salt 0,5-0,75 tsk svartpeppar en…

Rhode Island Dressing (ca 4-6 port.) 3 dl gräddfil 0,75 dl majonnäs -Hellmans 2 msk tomatpuré 2 msk ketchup 0,25 tsk salt 0,5 krm paprikapulver 0,5 krm cayennepeppar en nypa socker Rör ihop alla ingredienser och ställ i kyl fram till servering (det är bra om den får stå till sej, men det gick minst lika…

Varmt, varmt, varmt. Så varmt. Jag vill bara ligga raklång inne på golvet och inte lyfta ett finger. Svetten rinner för minsta lilla och barnen är gnälliga för att de är varma. Sommar är inte riktigt min grej. Därför: Kall Pastasallad! Mums! Perfekt när man har rester i kylen från grillkvällen dagen innan! Krämig kall…

Couscous-sallad:  Tillaga fullkornscouscous enligt anvisningarna på förpackningen. Hacka grönsaker (jag hade tomat, kokt broccoli, ärtor, färsk chili, rödlök) När couscousen kallnat blandas grönsakerna i och ställs i kyl. Dressingen: Gräddfil, majonnäs, ketchup, salt, svartpeppar, salladskrydda, socker Blanda ihop allt och ställ i kylen i ett par timmar. Passar till det mesta. Exempelvis falukorv, kryddkorv, grillad…