Midsommarafton blev väldigt lugn för oss. Vi hade här en kompis och hade även tänkt att gå till ett firande i närheten med av olika anledningar stannade vi tyvärr hemma..
Det roligaste med hela dagen är att få gå ut till trädgårdslandet och kolla om vi har fått några färskpotatis, vilket vi hade fått även detta år! Att få gå ut med barnen och gräva upp sina egna potatisar är något speciellt! att det blivit många och stora är ju jätteroligt 🙂 Hoppas att vi kan skicka med barnen den traditionen..
Till lunch åt vi en mini-variant av midsommarmat (inte lätt när ingen annan i familjen äter mer än potatis och smör, haha), Även rädisor och gräslök kommer från trädgården.
Fikat var ju ganska givet att det skulle vara glass, grädde och svenska jordgubbar!
På kvällen grillade vi -i regnet.. Galet gott, och givetvis så glömde jag att ta kort… Grillad oxfilé och fläskytterfilé med potatisgratäng, sparris (som vi glömde av att vi hade grillat och kom på när vi ätit klart -haha), bea, rödvinssås och en god sallad!
Senare på kvällen rotade vi fram det mesta som fanns i skåpen.. Allt är inte ens med på bild… Ja, vi åt på tok för mycket! Men åh, vad jag har längtat efter brieost..!
Till detta drack jag denna goda dricka
En helt okej dag. Synd bara att det inte blev något traditionellt firande med dans runt midsommarstången, men det får bli nästa år!
Nu ska jag kolla till min kladdkaka som står i ugnen…
Senaste kommentarer