Ibland vill man ha ett alternativ till chokladbollar/ havrebollar. Eller?
Det känns ju i alla fall lite nyttigare.. Ni får avgöra själva vad ni vill klassa de som, men det är inget socker eller riktigt smör i.
Fikonbollar
1 dl havregryn
20 st sötmandlar
0,5 dl kokos
5 st torkade fikon
0,5 dl kokosolja
1 msk kallt kaffe
1 krm äkta vaniljpulver
kokos
Mixa havregryn, mandlar och kokos till ett ganska fint mjöl. Lägg undan i en bunke
Dela fikonen i mindre bitar och mixa ordentligt tillsammans med kaffe och kokosolja
Rör ihop alla ingredienser
Ställ kylt en stund och forma sedan till bollar som rullas i kokos
Barnen uppskattade dessa!
Senaste kommentarer