Hur många ser på Melodifestivalen ikväll?
Hos oss så slötittas det lite..
Jag måste få tipsa om denna goda ”hamburgaren” vi åt idag. Kebab i hamburgerbröd!
Kebab-burgare
Kebab
Hamburgerbröd
Stark ketchup/ chilisås
Kebabsås
Picklad rödlök
Gurka
Kebab
600 g fläskytterfilé -putsad och strimlad
1,25 tsk svartpeppar
0,75 tsk paprikapulver
0,75 tsk vitlökspulver
0,75 tsk spiskummin
0,5 tsk chilipulver
0,5 tsk oregano
1 krm cayennepeppar
0,5 tsk salt
3 msk olivolja
smör
Blanda ihop alla kryddor utom salt.
Lägg köttet i en skål/ plastpåse och blanda runt med olivolja och kryddblandningen
Låt stå i kyl i minst en timma
Värm upp en stekpanna med smör och stek köttet på hög värme. Salta när köttet nästan är klart.
Stek på hamburgerbrödet i smör så det får en krispig yta
Servera gärna med pommes/ klyftpotatis eller annat gott!
Trevlig kväll!
Senaste kommentarer