…eller?
Fisk, blodpudding, kaviar, svamp, soppa, gröt, banan.. I skolan fick jag höra både det ena och det andra om det jag åt. Man kan ju lixom inte äta kaviar. Hallå eller!? Det är fiskägg!? Blodpudding..hur kan man ens tänka sej att smaka på det? Gröt!? Det som ser ut som något katten spytt upp.
Vilken hemsk attityd och vad fel jag kände mej som inte var kräsen utan åt det som serverades under tiden som resten av gänget åt knäckemacka med smör och grillkrydda på. Jag älskar verkligen de maträtterna. Ingen mat är väl god om den inte lagas med en nypa kärlek.. Hur gott är det inte med en fin bit fisk knaperstekt i riktigt smör? Eller en perfekt gröt med massa god topping!
Dagens lunch här hemma blev blodpudding. Jag gillar det inte om man tillagar det -enligt mej- fel, men gör man rätt och kryddar upp den så kan det bli helt underbart gott! Lilla O plockade i sej både blodpudding och stekt ägg med god aptit. Nästan inte en enda bit ramlade på golvet. Så kul att se! Nyttigt är det ju också!
Blodpudding stekt i smör med svartpeppar, vitpeppar och salt
Stekt ägg
Morotspuré (koka morötter tills de blivit mjuka och mixa sen med smör)
Kryddkorvar
Rårörda lingon
Flingsalt och persilja på det!
O fick blodpudding minus salt, stekt ägg och morotspuré. Jag delade i 1 cm tjocka stavar som hon fick hålla i själv.
………………
Just nu går vi i renoveringstankar.. Det finns så mycket att välja mellan att jag nästan istället väljer att strunta i det helt och hållet. Jag vill att det ska bli perfekt, och då struntar jag nog i det istället för att det finns en risk att jag misslyckas eller inte blir nöjd. Dessa krav. Allt måste inte vara perfekt. Jag duger..eller..
……………..
Idag har jag gjort en ”Önskelista – nutid”, om hur jag önskar och vill att vardagen och livet för oss ska se ut. Jag jobbar på mitt ”Ego-år”.. Den var nog inte helt dum, för det känns redan som att den förändrat lite. Jag känner mej även lite lugnare. Långt ifrån tillräckligt, men att få förståelse gör så stor skillnad.
Senaste kommentarer