År: 2018

Grötbröd, tunnbröd, stekpannebröd. Det här med namn… De är som tunnbröd med gröt i! Saftiga men ändå lätta, så att säga.. Prova helt enkelt! Så gott -och enkelt! Det som är så bra med detta brödet är att det minskar matsvinnet. Får ni havregrynsgröt över från frukosten så är mellanmålet i princip klart! Om ni […]

Måndag, ny vecka, nya möjligheter -visst? Jag känner mej inte så överdrivet taggad på ny vecka faktiskt. Det är mycket som jag hade tänkt att hinna med redan förra veckan som jag inte fick till och denna veckan lär jag inte precis hinna med mer. Jag ska försöka ta veckan som den kommer och hoppas […]

Den klassiska semlan faller inte mej i smaken. Inte alls. Eller så har jag bara inte ätit någon riktigt riktigt bra.. Det är okej om det är vaniljkräm istället för mandelmassa. Helst av allt så ska det vara en wienersemla med vaniljkräm! Med andra ord så var jag ju tvungen att hitta på min egna […]

Vad står på ert bord när det är dags för tacos? Vad är viktigast? Ska det vara bröd, skal eller chips, eller vill hela familjen ha olika? Picklad rödlök 0.5 dl ättikssprit 12 % 1 dl strösocker 1,5 dl vatten 1 st röd lök Håll ner ättika, socker och vatten i en kastrull. Låt koka […]

Hoppas ni har en mysig start på helgen denna fredagskväll! Detta är en ganska enkel panna som kan kännas väldigt lyxig med rätt tillbehör. Den måste provas! Hela familjen gav högt betyg Fläskytterfilépanna med vitlök och bacon 600 g fläskytterfilé 1 pkt bacon 1 st liten finhackad gul lök 1 msk kalvfond 2 dl vatten […]

Denna älskade(?) vardagsrätt. Billig vardagsmat, som brukar uppskattas av barnen. Det finns många recept på detta men jag tycker ju, självklart, att min är bäst 😉 Hela familjen samma mat, även O som är 8 månader. Hennes portion tog vi upp innan saltet åkte ner i pannan. Korv är inget som små barn rekommenderas att […]

Ja, det var inte lätt att komma på ett passande namn till denna krämiga, mjuka, lena, inte för söta, kladdiga muffins-variant med valnötter och kola…som serveras med lättvispad lime-grädde..! Bruna bananer. Släng inte! Frys in om ni inte vill använda de med en gång, men släng absolut inte. Bananmuffins med valnötskolasås, 12 st Muffins: 2 […]

Nu är det lättare att hitta hit, då jag nu bytt blogg-adress! Det blir nu mer fokus på det jag gillar, att laga mat och att baka -i den mån jag kan som trebarnsmamma. Familjelivet, renovering, min fysiska och psykiska hälsa och allt däremellan kommer jag fortsätta skriva om men störst fokus blir på recept! Jag hoppas […]

Under eftermiddagen fick vi ett besök som ger oss en till pusselbit för framtiden.. Vad det innebär berättar jag mer om snart snart… Jag fick lite feeling och åkte och köpte ett par ”måbra-blommor”! Det kan verkligen behövas lite blommor ibland! Det piggar upp! Förr så trodde jag det var skitsnack det där med att […]

Kyckling är en favorit här hemma! ..och bacon..och chili! Bacon och chili kan man ha till allt! Visst!? Så här kommer en snabblagad rätt som är lika god till vardags som till helgens stora middag! Lätt att göra till många -dubbla bara receptet, och servera med en rejäl sallad. Idag fick det bli snabba ryck […]